escucha todos los segmentos, no solamente el loopback

con esto queda lista una primera versión de producción de este
dashboard.

se muestran solo las fuentes: comidas, glucómetro, reloj, microbiota y
visitas

se muestran valores dentro de las etapas de los participantes. si un
participante tiene etapas no definidas, entonces los conteos de sus
mediciones no se mostrarán en esas etapas (tendrán valor 0).

no se muestran asociaciones entre las comidas y las mediciones, solo
son conteos de los datos existentes.

en vez del método count() cambiamos a la longitud del index. así,
podemos asignar un DF vacío si así es conveniente.

adicion de gauges de fisiometrias, QS.
cambio de comida/glucómetro a AUCs.

implica un slider y la respectiva subgráfica.

algunas propiedades de los indicators se derivan de los parámetros
generales.

se aplica el dict con propiedades de gauges.

se agregan gauge de reloj y de comidas medibles.

se modifica el tamaño de los gauges para que quepan 10 (más pequeños
no quedan bien en relación con el tamaño de la letra del título del
indicador).

creamos un dict. con las propiedades que se repiten en todos los
gauges

para no dejar lo de las gráficas idividuales

incluye ya slider/graf de los tres indicadores: comidas, glucosa,
visitas

se agregagó una gráfica "stacked" y dos sliders, uno para cada gráfica
en el stacked graph.